Nesta sexta-feira, 06, a Aliança Francesa abre espaço para a gastronomia, recebendo a equipe do Saveurs de France, para mostrar todos os seus sabores com a verdadeira Charcuterie, em uma noite de degustação e venda de produtos legitimamente franceses.
Charcuterie, ou charcuteria em português, é um ramo alimentício especializado em carne de porco curada. Delícias como bacon, presuntos e salsichas ficam à venda em vitrines refrigeradas e são muito apreciadas por grandes chefs. A cultura da charcuteria surgiu originalmente como uma forma de preservar melhor as carnes antes da invenção de sistemas de refrigeração.
Saveurs de France atua em Canoa Quebrada como fornecedores de produtos franceses de charcuteria para restaurantes, e estarão na Aliança Francesa nessa sexta-feira, a partir das 18h30, para apresentar seus produtos, as regiões de origem e a historia dos pratos, uma oportunidade para que amantes da boa gastronomia conheçam, provem e adquiram produtos como rillettes, macarrão, presunto, salsicha preta, merguez, chipolatas entre outros.
Serviço:
Degustação/Venda – Saveurs de France
Dia 06 de março, às 18h30
Aliança Francesa
Rua Catão Mamede, 900 – Aldeota
www.aliancafrancesa-fortaleza.com.br