O Lá Fora – Food Park, primeiro food park do Norte/Nordeste, chega à sexta edição nos nesta sexta-feira, 26, e segue até domingo, 28, das 16h30 às 22h, no estacionamento Mangueira do Shopping Iguatemi Fortaleza. Duas grandes novidades exclusivas estão confirmadas para o encontro gastronômico, que terá a festa junina como tema principal. O food truck COZ2 (Cozinhando a Dois), da Bahia, e os quiosques CalanGourmet, de Pernambuco, e Camarão Gourmet, do Rio Grande do Norte, se preparam para encantar a capital cearense.
O COZ2 (Cozinhando a Dois), dos renomados chefs Rafael Estavale e Camila Crichigno, trará opções de sanduíches gourmet, enquanto o pernambucano CalanGourmet, dos irmãos Pedro e Paulo Cardoso, oferecerá crepes salgados e doces, com recheios que incluem desde carne seca desfiada a camarão salteado ao creme de queijo do reino. Já o Camarão Gourmet trará sanduíches variados de camarão direto de Natal (RN). Os expositores participarão dos três dias de evento, ampliando a qualidade das operações do Lá Fora, sempre preocupado em oferecer o melhor da gastronomia para o público.
Novidades locais também já estão confirmadas, como Koni Street (temakis e rolinho primavera), Petruz Açay (açaí), Rapadura Food Truck (sanduíche de carne de sol), Comidinhas Lá Fora (comidas típicas), Cannoli (cannoli recheado e café expresso), Kakau Palha Italiana (palha italiana), Miss Shake (milk shake), Rockport (bolinhas de abóbora com carne seca), entre outros.
Expositores que fizeram história no Lá Fora voltam para a edição, como o El Chancho, que lançará o projeto Família Chancho’s. Além do tradicional hambúrguer homemade, o chef Hugo Rigui criou mais duas atrações: os classic dogs e a Barbecue Station, servindo a nova versão de ribs com barbecue (ripas de costela de porco assadas e caramelizadas).
A programação musical será comandada por Aldo Sena, o rei das guitarradas e mestre dos arraiais, além de repertório instrumental em homenagem a Luiz Gonzaga, o rei do baião, criado pela Banda Toca Fitas. O forró pé de serra da Banda Os Muringas promete não deixar ninguém parado nos três dias de Lá Fora. A decoração temática de São João vai dar um charme todo especial ao evento.
Segundo Alex Façanha, diretor criativo da agência cearense Baladeira Inovações, o intercâmbio com food trucks de outros estados é resultado do sucesso do Lá Fora. “De novembro do ano passado para cá, aprimoramos a experiência gastronômica ao ar livre. Além de Fortaleza, expandimos o projeto em Sobral, Recife e Aracaju, onde fomos sempre bem recebidos. Poder trazer parceiros de outras cidades para o público cearense é uma grande conquista”, afirma.
Estrutura Diferenciada
Bikes, trucks e quiosques oferecerão opções rápidas e deliciosas em seus cardápios. Mesas bistrôs para o apoio das refeições e lixeiras para descarte estarão distribuídas de maneira estratégica, além do espaço infantil para entretenimento da criançada. O Lá Fora é equipado com banheiros de luxo, segurança especializada, ambulância de primeiros socorros, nutricionista e engenheira de alimentos que fazem a coleta e avaliação dos produtos vendidos e uma grandiosa equipe de produtores de eventos.
A preservação do meio ambiente também é uma preocupação, por isso o material descartável será destinado às cooperativas de catadores parceiras do Iguatemi. Além disso, o Lá Fora estimula o compartilhamento de mesas e a boa educação entre os consumidores, tanto nas redes sociais quanto em vinheta durante a programação musical.
Quitanda Lá Fora
A Quitanda Lá Fora está de volta com a venda de canecas e souvenirs exclusivos da personagem LaKombi (mascote do festival) e de outras miniaturas de carros que prometem encantar o público.
Estacionamento
O Lá Fora e o Shopping Iguatemi recomendam que os clientes efetuem o pagamento do estacionamento pelo aplicativo Iguatemi Fortaleza, direto do celular. Dessa forma, os visitantes podem aproveitar o evento com mais conforto. O parque também contará com um caixa exclusivo para facilitar a operação na Quitanda, a partir das 20h.
Serviço
Lá Fora – Food Park 6
Data: 26, 27 e 28 de junho de 2015
Horário: 16h30 às 22h
Local: Estacionamento Mangueira do Shopping Center Iguatemi (Av. Washington Soares, 85 – Água Fria)
Entrada gratuita ao food park. Estacionamento pago. Arena infantil paga.
Siga no instagram: @lafora_foodpark
Informações: (85) 3458.0402