Nesta quinta-feira, 19, é dia de se deliciar com mais uma edição da Feira de Gastronomia Retrô. A programação acontece no Estoril a partir das 17h e convida chefs e novos cozinheiros a apresentarem pratos originais ou releituras de receitas que marcaram época ou que permanecem presente em nossa memória afetiva, resgatando a cozinha dos nossos pais e avós.
O público presente poderá saborear delícias de Ana Silvia Morena, Citron, Juh Veras, Bom Qui Só, Love Cannoli, além dos food trucks Dog Zone, Ma Che, Rock’In Road e Coquitelitas. Já a música será comandada por Ivan Timbó.
“A Feira de Gastronomia Retrô propõe uma viagem no tempo em que caderninhos guardavam preciosas receitas, muitas delas de família ou aprendidas em cursos de ‘arte culinária’. Um momento para reviver e revisitar nossas tradições, proporcionado por diferentes sabores que marcaram épocas e que permanecem em nossa memória”, convida a coordenadora de Ação Cultural da Secultfor, Germana Vitoriano.
A Feira de Gastronomia Retrô é realizada pela Prefeitura de Fortaleza, por meio da Secretaria Municipal da Cultura.
Serviço
Feira de Gastronomia Retrô
Quinta-feira (19/5), das 17h às 21h
Estoril
Rua dos Tabajaras, 397 – Praia de Iracema
Mais informações: (085) 3105.1386/1292