Tradição da Quaresma, o consumo de pratos elaborados com carnes brancas aumenta nesse período, o cardápio ampliado do Hey Joe Food’N’Bar mostra que é possível fugir da carne vermelha com possibilidades que vão além dos clássicos e apostam na vertente saudável, inusitada e saborosa. Com foco na comida de verdade, feita à mão e com ingredientes frescos na essência de cada criação, o novo menu traz opções variadas e democráticas para o público, além da diversificada carta de vinhos que acompanha com suavidade e harmonia todo o menu. (Foto: Divulgação)
Como destaque na seleção de pratos que não utilizam a carne vermelha no preparo, o Camaron Joe chama a atenção por ser um sanduíche diferenciado, com o sabor do camarão unido a ingredientes levemente apimentados e adocicados causa boa surpresa no paladar de quem experimenta. As opções vegetarianas do cardápio também são boas pedidas para a época. Confira a variedade e as descrições dos pratos:
Sanduíches
– Camaron Joe: camarões rústicos salteados, acomodados em cama de creme de ricota com cebolinha, mussarela, aspargos e delicada geleia de pimenta (levemente picante) no pão integral de cenoura;
– Veggie Burger: Burger vegetariano de quinoa acompanhado de creme de ricota com sabor parmesão, mussarela, alface e pasta de tomate seco com parmesão e pão integral de cenoura;
– Chicken Joe: Burger artesanal de peito de frango com molho de ricota com cebolinha, mussarela, tomate e rúcula no pão integral de cenoura;
– Provoleta Chicken: Burger artesanal de frango com molho de provolone, queijo prato, chips de batata doce, alface e pão especial da casa.
Petiscos
– Ceviche Tropical: peixe branco, cebola roxa, manga, pimentão vermelho e limão;
– Batata Rústica: Batata assada marinada no azeite temperado, finalizada com páprica picante e defumada;
– Falafel: Bolinho de grão de bico acompanhado com molho da Tahine com iorgute e vinagrete picante;
– Camarão crocante: tempurá de camarão empanado com cerveja acompanhado com molho oriental;
– Lasanha de berinjela: lasanha de berinjela grelhada e gratinada, com molho rústico de tomate da casa e queijo mussarela;
– Duo de coxinhas: frango ou palmito;
– Frango empanado: frango empanado com molho de azeitona.
– Nhoque de abóbora recheado de ricota e espinafre, ao molho pesto ou molho de tomate da casa
Serviço
Hey Joe Food’N’Bar
Endereço: Rua Norvinda Pires, 32 – Aldeota
Horário de Funcionamento: terça a quinta e dom: 18h-23h || sexta e sábado: 18h-00h.
Delivery: Terça a domingo: 18h às 22h30.
Facebook: https://www.facebook.com/heyjoefoodnbar
Instagram: https://www.instagram.com/heyjoefoodnbar