Nesta sexta-feira (28) é o Dia Mundial do Hambúrguer. Conhecido como uma das refeições mais famosas do globo, foi criado em Hamburgo, na Alemanha, e disseminado como lanche pelos estadunidenses. Chegou oficialmente ao Brasil em 1952, em Copacabana, e se espalhou rapidamente por todo o território nacional, conquistando o coração dos brasileiros.
Para celebrar esta data tão deliciosa, a Rede St Marche lançou novos temperos para preparar o hambúrguer artesanal perfeito. Com receita exclusiva formulada com um mix de especiarias, o Mix Burguer é ideal para aquele almoço caseiro especial. Além dele, a rede também conta com os temperos Dry Rub e Steak dry Rub, que levam sabor e textura a qualquer tipo de carne. A novidade é o par ideal aos hambúrgueres fresquinhos feitos com fraldinha ou patinho de primeira, também exclusivos St Marche.
Os que não perdem a oportunidade de comer um hambúrguer suculento e querem aproveitar a comemoração de uma forma diferente e especial, segue abaixo um passo a passo para montar o melhor lanche artesanal dentro de casa:
Hambúrguer de Fraldinha
Ingredientes – Hambúrguer
• 2 Pães de Hambúrguer
• 2 hambúrgueres de Fraldinha
• 2 folhas de Alface Americana
• 1 colher de cebola fatiada
• 1 tomate Italiano
Ingredientes – Molho
• ½ xícara de creme de leite
• 1 limão (suco)
• 1 xícara de maionese
• 1 colher de café de páprica picante
• 1 colher de café de salsa e cebolinha (desidratada)
• 1 colher de café de alho (desidratada ou em pó)
• 1 colher de café de cebola (desidratada ou em pó)
• Sal e Pimenta do Reino à gosto
Modo de Preparo
Com um fouet (batedor), misture o suco do limão e o creme de leite. Junte os demais ingredientes e bata até formar um molho. Acerte o sal e a pimenta. Abra os pães, passe uma camada do molho ranch na base, coloque o alface e o tomate, mais um pouco do molho por cima da salada, o hambúrguer, e finalize com a cebola roxa e molho.