Com sabor marcante, há várias ocasiões para degustar esta iguaria, além de ser uma ótima lembrancinha. A receita chegou ao Brasil pelos europeus e conquistou o paladar de muitos doceiros podendo, hoje em dia, ser preparado com diversos recheios e coberturas. Inspirou, aliás, até apelidinhos carinhosos e músicas. (Foto: Divulgação) Que tal aprender como fazer […]

O lançamento da 13ª edição do Brasil Sabor, maior festival gastronômico do mundo (registrado no Guiness Book), acontece nesta sexta-feira, 18, e sábado, 19, às 19h,  no Mercado dos Pinhões, em Fortaleza. Na ocasião, os restaurantes participantes e chefes de cozinha da Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC) irão expor e comercializar pratos […]

Este mês traz uma das datas mais tradicionais do ano: o Dia das Mães. Comemorado neste  domingo, 13, esta é uma excelente oportunidade para reunir a família e surpreender com um prato especial. Para ajudar na tarefa de escolher uma receita simples e muito saborosa, a chef e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, caprichou […]

São muitos os estilos, composição e sabores nas cervejas artesanais. Pensando em explicar melhor as principais diferenças entre os sabores das bebidas, o sócio da Debron Bier, Eduardo Farias, elenca as particularidades e características de cada estilo. “Com sabor e aromas peculiares, cada garrafa ou estilo de cerveja artesanal tem uma história e composição diferente […]

Muito querido entre as famílias brasileiras, o pão está sempre presente em nossa vida e principalmente, na nossa mesa! Do salgado ao doce, do café da manhã à sobremesa, é o tipo de alimento que não pode faltar dentro de casa. Nada melhor do que um pão caseiro quentinho para acompanhar aquele café ou suco […]