O suspense está perto de acabar. Nesta segunda-feira, 21, Fortaleza conhecerá os vencedores do concurso Comida di Buteco 2018. A cerimônia de premiação acontecerá no Hotel Sonata Iracema, às 19 horas, com a presença de todos os donos dos 21 estabelecimentos participantes. O vencedor do concurso na capital cearense vai concorrer ao prêmio de melhor […]
Brasil Sabor tem lançamento em Fortaleza
O lançamento da 13ª edição do Brasil Sabor, maior festival gastronômico do mundo (registrado no Guiness Book), acontece nesta sexta-feira, 18, e sábado, 19, às 19h, no Mercado dos Pinhões, em Fortaleza. Na ocasião, os restaurantes participantes e chefes de cozinha da Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC) irão expor e comercializar pratos […]
Chef indica: surpreenda no Dia das Mães com risoto de frango e funghi
Este mês traz uma das datas mais tradicionais do ano: o Dia das Mães. Comemorado neste domingo, 13, esta é uma excelente oportunidade para reunir a família e surpreender com um prato especial. Para ajudar na tarefa de escolher uma receita simples e muito saborosa, a chef e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, caprichou […]
Faculdade em Fortaleza promove Semana da Gastronomia
Para quem deseja conhecer e experimentar os sabores da gastronomia italiana, a Faculdade Uninassau Fortaleza promove, nos dias 10 e 11 de maio, no pátio da sede Doroteias, o Festival Gastronômico Mangiare. A programação, que acontece das 18 às 22h e é aberta ao público, também vai contar com sete oficinas gastronômicas gratuitas. Estão […]
Especialista elenca principais diferenças entre os sabores das cervejas artesanais
São muitos os estilos, composição e sabores nas cervejas artesanais. Pensando em explicar melhor as principais diferenças entre os sabores das bebidas, o sócio da Debron Bier, Eduardo Farias, elenca as particularidades e características de cada estilo. “Com sabor e aromas peculiares, cada garrafa ou estilo de cerveja artesanal tem uma história e composição diferente […]
Festival de Ribs do Outback entra na reta final
Até o dia 6 de maio, os apaixonados pela famosa Ribs on The Barbie que ainda não experimentaram o Festival de Ribs do Outback Steakhouse, ou querem repetir a dose, têm a chance de aproveitar. A costela que é sucesso entre os frequentadores da casa, ganhou três deliciosas versões: o saboroso Ribs Bloomin’ […]
Pão Doce de Coco para alegrar o lanche da tarde
Muito querido entre as famílias brasileiras, o pão está sempre presente em nossa vida e principalmente, na nossa mesa! Do salgado ao doce, do café da manhã à sobremesa, é o tipo de alimento que não pode faltar dentro de casa. Nada melhor do que um pão caseiro quentinho para acompanhar aquele café ou suco […]
No Dia Mundial do Café confira 10 curiosidades sobre o grão
Dia 14 de abril é comemorado o dia Mundial do Café e essa data não pode passar em branco ainda mais para o brasileiro que é apaixonado por essa bebida – segundo pesquisa da Euromonitor Internacional 2017, 795 xícaras de café são consumidas por pessoa ao ano no Brasil, quase 6 vezes a média mundial. […]
Espaguete à Pizzaiola para o final de semana
Já imaginou um macarrão com sabor de pizza? A marca Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere esta receita com a combinação perfeita destes dois pratos típicos italianos e que fazem sucesso a qualquer hora do dia com ingredientes fáceis de achar, você consegue inovar no cardápio do final de semana […]
Concurso Comida di Buteco começa em Fortaleza nesta sexta-feira (13)
Tudo pronto, vai começar o concurso Comida di Buteco. Fortaleza recebe a disputa pela oitava vez a partir desta sexta-feira, 13 de abril até 06 de maio. Em 2018, 21 estabelecimentos participam da saborosa disputa para saber que é o melhor da cidade. Onze deles são estreantes. Eles fortalecem o buteco como um dos […]
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