O Dia Nacional da Cachaça é comemorado no 13 de setembro. Primeiro destilado da América Latina, mais antigo que o rum caribenho e a tequila mexicana, a bebida nasceu praticamente com o Brasil, há cerca de 500 anos em um engenho desconhecido do litoral do país. Para celebrar, a Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas […]
Comemore o Dia do Cachorro Quente com quatro opções das Receitas Nestlé
O cachorro quente (ou hot dog) é um dos lanches mais populares no mundo todo. O invento criado na Alemanha, ganhou popularidade nos Estados Unidos e há muito tempo é também um dos sanduíches mais amados no Brasil. Para celebrar o dia desse prato tão simples e delicioso comemorado no dia 9 de setembro, Receitas […]
Inscrições abertas para o 3º Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará gerida pelo Instituto Dragão do Mar está com inscrições abertas para o Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social. As inscrições são gratuitas e poderão ser realizadas até o dia 4 de setembro , nos […]
Inscrições abertas para o curso Cozinhar para Vender: Doces e Sobremesas
Devido ao alto potencial de comercialização, a produção de doces de vitrine tem sido uma porta de entrada no mercado para muitos empreendedores do segmento de Gastronomia. Como a produção é artesanal, pode ser feita na cozinha de casa e não exige um grande investimento. Pensando em profissionalizar quem já atua e até quem deseja […]
Risoião Cearense foi o prato vencedor do concurso A Comida Cearense que Virá
Um baião de dois feito com técnica de risoto foi vencedor do concurso “A Comida Cearense que Virá”. O Risoião Cearense, de João Monteiro da Silva Neto, garantiu o primeiro lugar na competição, seguido por Geórgia Maria Ramos da Silva Goiana, com o prato Flor de Mandacaru, e Ivanir da Silva Pinheiro Arrais, com o […]
Shopping são opções para refeições fora do lar
Gradualmente e seguindo todos os cuidados que o momento pede, os fortalezenses voltam a realizar suas refeições fora de casa. Nesse processo de retomada, os restaurantes dos shoppings RioMar Fortaleza e RioMar Kennedy proporcionam benefícios para os clientes investindo em combos promocionais, descontos, novos pratos, vendas online e durante a semana, oferece estacionamento gratuito nos […]
Campari Group lança plataforma de fomento à retomada sustentável do setor da coquetelaria
O setor da coquetelaria, que teve crescimento exponencial nos últimos anos, sofreu fortemente o impacto do confinamento decorrente da pandemia. Nesse contexto, muitos negócios ainda não reabriram ou estão em processo gradual de retomada das atividades. Visando apoiar o setor, o Campari Group lançou no Brasil a plataforma Família Campari, que reúne diversos conteúdos, ações […]
Hugo’s Lanchonete Premium lança Pizza Premium
Devido à pandemia na saúde mundial, a tendência são os alimentos fast foods e delivery, e em Fortaleza, no bairro Pan Americano, a Hugo’s Lanchonete Premium é referência no lançamento de pizzas. Com seu cardápio renovado, a lanchonete está com uma linha de produtos premium e apresenta uma grande novidade: a Pizza Premium, que combina […]
´Faça e venda` é tema das lives de agosto da Escola de Gastronomia Social
O cenário atual despertou o interesse em novas atividades para obter renda e cozinhar em casa se transformou em uma saída mais prática. Para oferecer mais informação e possibilidades de receitas, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco lançou uma nova programação de encontros ao vivo na rede social Instagram, sempre às 17h30 das […]
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco realiza programação de lives nas redes sociais
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) lançou, em julho, a série on-line “Gastronomia Social em Diálogo”. Trata-se de uma série de bate-papos e receitas transmitidos ao vivo nos canais do Instagram e Youtube para colaborar com a comunidade local e contribuir para a socialização de conhecimento. Neste mês, os encontros acontecem sempre […]
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